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            降膜四效蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)、工作流程和技術(shù)特點

            發(fā)布時間:2023-03-06 01:54:28 人氣:977 來源:本站

            一、降膜四效蒸發(fā)器簡介
            降膜四效蒸發(fā)器是采用管式換熱器的,在管中間是二次蒸汽,管壁周圍是物料,物料大多是有一定的粘稠度的,物料會依靠重力,沿著管道自上而下的流下來,由于大量的二次蒸汽的產(chǎn)生,物料在管壁上會形成均勻的液膜,隨著水分的蒸發(fā),液膜從上而下的逐漸變薄。

            二、降膜四效蒸發(fā)器工作流程
            四效降膜蒸發(fā)器采用多效帶熱壓泵蒸發(fā):物料由降膜四效蒸發(fā)器頂部經(jīng)料液分配裝置均勻分配于各效蒸發(fā)管內(nèi),物料在重力的作用下,沿著蒸發(fā)管內(nèi)壁液膜狀由上而下流動。在整個下降過程的同時,與蒸發(fā)管外璧加熱蒸汽發(fā)生熱交換而進(jìn)行薄膜蒸發(fā)。物料與所發(fā)生的二次蒸汽的流向一致,故對液體物料沿蒸發(fā)管內(nèi)壁向下運動及分布呈薄膜起到了好作用,提高了傳熱系數(shù)和傳熱效率,節(jié)約了加熱蒸汽,適合對熱敏性物料生產(chǎn),在食品加工行業(yè),有廣泛的應(yīng)用前景。

            降膜四效蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)、工作流程和技術(shù)特點
            三、降膜四效蒸發(fā)器的技術(shù)特點
            1.順流進(jìn)料、預(yù)熱的溫差小
            采用并流加料法,物料在各段預(yù)熱器中逐漸預(yù)熱,再分別進(jìn)入四個效室,這樣的物料預(yù)熱溫差小,物料逐漸升溫后,依次進(jìn)入一效、二效、三效、四效中,先投入的物料,先排出,避免了物料能長時間的受熱,保證制品的產(chǎn)量。

            2.雙程末效設(shè)計
            為解決降膜管道周圍濕潤度不夠的問題,末效采用的是雙程管道進(jìn)料的設(shè)計,隨著蒸發(fā)的進(jìn)行,物料濃度逐漸提高,物料的量減少,降膜管道周圍的濕潤度也會下降,所以采用分成加熱的設(shè)計,可以有效的去除結(jié)焦現(xiàn)象。

            降膜四效蒸發(fā)器的技術(shù)特點
            3.四效降膜蒸發(fā)器更節(jié)省鮮蒸汽
            多效降膜蒸發(fā)器就是通過提高蒸汽的利用次數(shù)來達(dá)到節(jié)能降耗的目的,前三效是增設(shè)了熱壓泵,將四效降膜蒸發(fā)器在前一效中產(chǎn)生的二次蒸汽,再次壓縮,讓其溫度和壓力上升,在作為本效的加熱熱源,可盡可能的回收二次蒸汽的,大部分的二次蒸汽的熱量回收,不僅能節(jié)約了熱量,還節(jié)約了冷卻水。